梵君说茶 | 生活常见茶礼知识篇

益梵堂

“有朋自远方来，不亦说乎”。茶和酒是很多人的心头好，招待客人时，首选的必定是茶或酒。素不知，喝茶与饮酒的文化大有不同。至于哪里不同呢？请往下看

喝茶忌“猛饮”，应慢品尝

我们喝酒的时候讲究碰杯、豪爽，劝酒时常听到“我干完你随意”的劝酒词，但是到了茶桌上，这样的举动就显的不合时宜。不仅没有仔细品味到茶的滋味，也显得不够文雅。喝茶的时候一杯茶可以分三口慢慢品，细细的感受茶汤的滋味，轻拿轻放，且最后不要擦碰出声响，举止应需轻缓优雅。

酒满敬人，茶满欺人

有一首歌里唱到“酒喝干，再斟满”，我们喝酒的时候经常要把人杯子里的酒倒满，但是这样的举动放在喝茶上尤为不行。因为在为客人到茶时，把茶倒的很满就显示在欺客逐客，倒茶是七分满正正好，客人拿起杯子时也不会烫手。所以以后别人给你倒茶没有倒满时可以不要埋怨主人家太小气，茶未满正是人家对你的尊重。

尊老后幼，先客后主

喝茶的人较多的情况下，在第一次斟茶的时候，应该遵循先老后卑幼的顺序斟茶，到第二遍时方可按照座位顺序斟茶。在敬茶时，除了论资排辈，尊老后幼，尊长后小之外，还得先敬客人，最后才是自家人。否则会被视为对客人不敬，叫待人不恭。

忌新客换茶，泡茶无茶色

如宾主在喝茶时，中间有新客到来，主人表示欢迎，在给他倒茶时，如果立即换茶，则被认为是“慢客”，而且，换茶叶之后的二冲茶要新客先饮。主人泡茶，茶水从浓到淡，冲泡几次过后要及时更换茶叶，如果不更换茶叶，茶水就会无茶色，是对客人的冷淡，也表示在对客人下逐客令。

叩指礼

另外大家喝茶时是否有注意到一个小细节：每逢有主人给客人倒茶的时候，客人都会以轻敲桌子的方式回应。而这种方式正式接下来要介绍的叩指礼。叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。

晚辈向长辈

五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，那是晚辈向长辈、下级向上级行的礼；敲桌面可以敲三下，相当于三拜，如果遇到特别尊敬的人，可以敲九下，相当于三跪九拜。一般敲三下即可。

平辈之间

食指中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，是平辈之间行的礼；敲桌面必须敲三下，相当于三作揖，敲三下表示尊重。

长辈向晚辈

食指或中指敲击桌面，相当于点点头，这是长辈对晚辈或上级对下级行的礼，敲桌面只需敲一下，相当于点一下头。如特欣赏晚辈，可敲三下。

俗话说，站有站姿，坐有坐姿，吃有吃相、睡有睡相，喝茶也是一样。而今，当喝茶成为人们的日常生活中必可不少的习惯，大家在喝茶时一定要注意礼仪，尤其在商务接待上千万不能失了仪态。