白茶怎么选购好？有什么好白茶值得推荐？

随风已逝

在中国的六大茶类中，白茶是工序很简单的一种。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，就让人心情大好。

而且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手，特别是老白茶中黄酮类物质含量更高，这对于人体的抗衰老保养有非常重要的作用。

01 易武白茶，好茶自天然

归心斋甄选的这款散茶用的是易武古树白茶，是白茶非常天然的状态,已然是老白茶成为宝的坚实基础。

易武茶山位于云南西双版纳傣族自治州东部,距西双版纳州州府景洪市110公里,历史上因出产清朝皇帝饮用贡茶,而闻名于世。易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山。

白茶园属于易武茶区茶，是易武七虎之一，也是易武七虎中产量最低的一款古树茶，因而显得尤为珍贵。白茶园茶之珍贵的原因除了产量稀少外，还与白茶园的原始生态环境密不可分。白茶园生长地土质层薄，岩石风化裸露，因而口感更加甜柔、独特。陆羽茶经曾提到“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。所以出产的白茶生来就带有与众不同的优势。

02 白茶转化，看得见

茶叶的后期陈化过程中，每片叶子的发酵程度也会不一样，较绿的叶片则会偏慢，而较深色的叶片则会慢慢的转向褐色。细看这款白茶的颜色，经过时光磨砺，干茶颜色偏向褐色的，越老则会出现越深的褐色。

而且它的芽叶连枝显毫，看起来很舒服。喝的是白茶，更是健康白茶是一直处于自然的状态下，经过时间岁月的沉淀陈化的。

此款白茶适合存放，茶叶内部成分逐渐转化，香气成分逐渐挥发，从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香，汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，滋味也变得更加醇和厚朴。

而其中，甜度更是老白茶散茶简单、直观的感受。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来，非常值得下手。

03 易武白茶，鉴茶有道

干茶：自然陈化，芽叶细嫩，芽毫完整，白毫显现，干茶香气高扬。

茶汤：呈透亮的黄琥珀色，香气怡人。

滋味：浓郁甘润，滋味甘甜，回甘生津，顺喉而下，满口余香。

叶底：叶底肥厚饱满，条索清晰，物质丰富。

包装：手提礼盒包装，分量大，送礼体面。

04 易武白茶，这么泡

冲泡它时只需要轻轻撬开，投放入冲泡器皿中。

浓淡视个人口味而定，以7g的重量为宜，喜欢清淡可以少放一些，喜欢浓郁可以多放一些。

然后沿边缘缓慢加入100℃热水，浸润适当时间后，紧压的茶便会充分舒展。

把茶水倒出来，然后再倒入热水冲泡，根据个人喜好调整闷泡时间。

05 入口甘甜，回甘持久

甜度更是老白茶简单、直观的感受。喝上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。充斥喉咙的香甜润滑。而且很耐冲泡，十泡后茶味仍在，留香持久。

叶底经过多次冲泡后，舒展得很自然，仍有活力，不失为一款优质的好白茶。

这款白茶，正是扎根于如此优越的产茶圣地，再加上良好的传统制茶工艺，才有如此优秀的品质形成。

白茶这片神奇的树叶，茶多酚、茶氨酸、咖啡碱完美地演绎了造物者的慢曲子。而且白茶中富含的黄酮类物质也是抗氧化的高手，为永葆青春更是添上美妙的一笔。