集中力量打响“紫金蝉茶”区域公共品牌升级战

茶商资讯

紫金县与云南普洱市、台湾阿里山同处北回归线黄金宝地，全年气候温和、光照充足、雨量充沛，森林覆盖率达76%，土质碱性适合种茶，空气、水质常年达到国家Ⅰ级、Ⅱ级标准，是孕植高品质茶叶的绝佳圣地。旧时，由于客家山区地势偏僻交通不便，致使紫金茶农一直保持着生态化的种植方式；1996年，金萱种茶树被引进紫金县，茶农发现被小绿叶蝉叮咬过的金萱茶芽叶，加工制成的茶叶，经冲泡后，滋味、香气、口感明显区别于其他茶，尤其制成的红茶和绿茶非常特别，带有蝉茶特有的浓郁蜜香；经现代科学研究证明，蝉茶对人体具有多种BJ作用，近年来，虽然蝉茶的特殊制茶工艺得到不断提升，但是每年的产量依然非常稀少，因此紫金县农业农村局在本地植户中，对“紫金蝉茶”进行了大力推广。如今，越来越多的紫金茶农种植金萱种茶树，坚持“0农残种植”模式，生产制作优质的紫金蝉茶。

多维打造公共品牌

一、坚持政府主导。

紫金县县委县政府在“紫金蝉茶”区域公共品牌的推广工作中，通过科学规划，加大对紫金蝉茶市场体系建设的政策引导和扶持力度，促进紫金蝉茶产业跨越发展，助力乡村振兴。现已初步实现增强“紫金蝉茶”区域公共品牌价值、农民收入增长、农民的获得感增强、城市美誉度提升等一揽子目标。

紫金县农业农村局联合县农业银行，与牵头实施主体紫龙农业开发有限公司，三方共同签署茶叶现代产业园战略合作协议，共同推进紫金县八大省级茶叶产业园的兴旺发展。紫金县县委县政府与深圳市驻紫金县精准扶贫工作组、龙华区对口帮扶紫金指挥部紧密合力，建设省级茶叶产业园及电商物流园，为紫金茶产业物流高效提速，并帮扶44个贫困村共有7210名贫困户享受产业发展红利。

二、扩张产业规模，建设特色产业园。

据悉，紫金县茶叶种植面积4.5万亩，茶叶基地逾百个，紫金县抢抓省级现代农业产业园政策机遇，加快建设茶叶产业园，力争到2020年茶叶种植面积达5万亩以上。紫金茶产业的快速发展，不仅有力助推紫金的精准扶贫、精准脱贫工作，而且能更大的发挥农业经济支柱产业的作用。

紫金县农业农村局局长张田辉

张田辉局长表示，紫金县除了重视紫金茶的品质，还非常重视产业的一、二、三产业融合发展，尤其着重紫金县茶叶产业园的建设，“紫金县茶叶产业园是广东省第一批省级现代农业产业园，贯彻‘以茶兴旅，以旅促茶’的发展理念，依托省级现代农业产业园建设大型茶旅综合体，“茶旅文一体化”的特色战略目标正逐步实现，汇集政府、茶企、茶农三方的共同力量，完成“产业强、农村美、农民富”的目标，来到紫金县不仅能喝到紫金蝉茶，还能亲身体验紫金蝉茶生长的优美环境。

三、支持线上渠道开发。

随着“互联网+农业”的兴起，紫金县以创建国家级电子商务进农村综合示范县项目为契机，为茶企发展注入新动能，紫金茶企通过电商平台，搭建起线上店铺，拓展新销售渠道；在茶叶品牌推广方面，紫金县顺势而为，启动茶叶网红培育计划，进一步赋能茶叶从业人员，引导他们利用互联网平台和流量资源，扩大传播“紫金蝉茶，蜜香万家”区域公共品牌口号的影响力；同时鼓励茶企茶商，以开放心态学习“时尚”的宣传方式，借助抖音、快手等火热的网络平台，向网民全方位展示紫金生态茶园及紫金蝉茶，借此增加紫金蝉茶的网络销售量和全国认知度。

四、重视人才培养。

为提升紫金茶在全国茶叶市场的综合竞争力，紫金县与华南农业大学合建科研基地，培育优新品种，积极引进专业技术人才，培养本地高级技术人才，加强茶农实用技术，有效长久保障“紫金蝉茶”区域公共品牌，在广大消费者心目中的高品质口碑。

区域公共品牌有效管理：

实现科技和质量的可持续发展

紫金县从政府主导、产业规模、特色产业、推广渠道、专业人才等多方面，全力推进打造公共品牌工作任务的同时，明确了“紫金蝉茶”作为公共品牌可持续发展的工作要求，整理出质量与科技两个重点管理的清晰发展思路。张田辉局长表示，区域公共品牌的长久驱动力着重依赖于两点：一是科技；二是质量。“我们在集中力量打响‘紫金蝉茶’公共品牌之余，还必须去思考，如何带领紫金茶产业做得强走得远，品质是基础，科技是长久之计，紧抓这两个着重点管理好‘紫金蝉茶’，让其成为一个具有传播力的公共品牌，才能让紫金茶更好的长远发展。”

一、科技的可持续发展。

①种植环节：基于种植紫金蝉茶的生态要求，紫金产业对茶叶农药使用、非法添加剂、重金属、微生物的关注度非常高。杜绝化学农药、保障小绿叶蝉的生长环境、生态茶、有机茶的观念，早已深入紫金茶种植实践中；

②茶园维护环节：推进紫金县茶园建设标准化技术提出，落实紫金产业园标准化的管理要求提出，提高建园质量和便于机械化生产的基础建设；

③加工环节：投放绿茶连续化生产设备使用，使茶叶变得洁净、不落地卫生；

④销售环节，提升可追溯系统在茶产业应用，对紫金茶叶安全生产就变得可控，给消费者定心丸；

⑤深加工产品开发环节，鼓励科技创新，带动紫金茶产业链的延伸。

二、质量的可持续发展。

紫金县始终把确保茶叶质量安全作为紫金茶产业发展的“重头戏”，与省农科院合作，进一步优化产业规划，全面提升茶叶品质，做长产业链条，打响“紫金蝉茶”区域公共品牌，大力推进紫金茶叶绿色化、优质化、特色化、品牌化。截至目前，紫金县通过欧盟认证茶企1家、美国FDA认证茶企2家、有机认证茶企28家、无公害认证茶企19家、SC生产许可认证茶企24家，有省级名牌产品10个。广东十大好春茶评比活动，被誉为广东省内含金量最高的茶叶评比，2018年紫金县茶企的两款红茶、两款绿茶获得“广东十大好春茶”称号，2019年紫金县又有七家茶企的八款茶品再获殊荣。

紫金县，集中力量打响“紫金蝉茶”区域公共品牌升级战，已初步实现品牌和效益双收。紫金蝉茶品质深受广大群众喜爱，因此被称为“广东三大名茶”，又因蝉联“广东十大好春茶”称号，获得茶业界专家认可。“紫金蝉茶”区域公共品牌知名度在提升的同时，“紫金蝉茶”的市场需求空间正在被迅速打开，发挥着促进紫金茶产业发展，推动紫金县以茶为抓手打赢脱贫攻坚战，提高茶农收入的长效效益。