喝普洱茶有锁喉，带你了解原因

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　　锁喉就是品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉感主要原因有六个方面，导致的锁喉感觉各有差异，我们一起来看原由。

喝普洱茶有锁喉，带你了解原因

　　1、高冲

　　冲泡时高冲，包括出汤时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。

　　2、紧压茶未醒

　　紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦会产生锁喉现象。

　　专有名词—锁喉、收敛感

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　　3、仓储环境问题

　　高温高湿亦或不通风环境都可能导致。亦或者品茶没有包装与容器，放任置于空气中，快速氧化出现油耗味时，也会出现锁喉现象。

　　4、制程高温干燥

　　成品高温干燥，或是刻意焙火加温也会导致锁喉。

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　　5、成品日晒干燥

　　成品单株直接日晒干燥，亦或者未完全干燥前包装整筒干燥，都会引起锁喉症状。制生茶，待陈化数年后锁喉感会消失。

　　6、不当拼配

　　因拼配茶区所导致茶质冲突，亦会导致锁喉感。此种状况较为少见，只发生在新制生茶，待陈化数年后锁喉感会消失。

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